【生意經】夫妻把蔬菜攤分顏色擺放 好看又好賣 銷售火爆三年掙72萬

“我做蔬菜生意14年了，直到3年前才琢磨出這么擺，既好看又好賣。早這么做，至少多掙100萬。”11月4日，山西太原康樂街一菜攤老板霍立平說。提起這個菜攤，附近的居民都會豎起大拇指來，菜攤不僅“顏值”高，老板誠信經營，蔬菜物美價廉，使得這里生意紅火，每月收入超過2萬【上海鄰米網絡建設，商城開發，移動端開發等】，3年收入72萬余元。

這個最美菜攤僅占地5平米，墻上裝了4排菜架，各種蔬菜擺得滿滿當當。其中，深紫色的茄子旁是翠綠色的茴子白，紅辣椒、黃辣椒、青辣椒依次擺放，深淺搭配，讓人賞心悅目。菜攤生意紅火，顧客源源不絕。

45歲的菜攤老板霍立平說，14年前他和妻子從呂梁來到太原賣菜，白手起家從街邊攤一步步打拼到現在。2012年，夫妻二人在康樂街租了門面開店賣菜。在整理蔬菜時，霍立平慢慢發現蔬菜顏色深淺搭配擺放最好看。“比如黃色和紫色，紅色和青綠色，黑色與白色，對比強烈。”【上海鄰米網絡建設，商城開發，移動端開發等】

經過慢慢摸索，到2014年，這家菜攤的“顏值”蹭蹭漲，生意較以前也更好了。為了節省顧客選菜的時間，霍立平還對蔬菜進行了“初加工”，把多余的菜頭和壞的枝葉通通剪掉。店里“誠信經營”四個大字也是異常醒目。（馬小馬工作室 熊二 文/攝）

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